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汉中热米皮

汉中热米皮

【汉中热米皮简介】 汉中热米皮,是陕西南部汉中地区著名特色小吃。相传始于秦汉,一般是把大米浸泡...

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擀面皮

擀面皮

【擀面皮简介】 擀面皮是陕西地区特有的汉族名小吃,尤以西府宝鸡地区为最佳,宝鸡岐山擀面皮2011年...

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腊汁肉夹馍

腊汁肉夹馍

【腊汁肉夹馍简介】 肉夹馍是古汉语肉夹于馍的简称,中国西北特色小吃之一,以陕西地区的腊汁肉夹馍...

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陕西面皮

陕西面皮

【陕西面皮简介】 陕西面皮为汉族特色小吃之一,是凉皮的一种,用麦面制成,也有米粉或其它淀粉制作的...

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孜然夹馍

孜然夹馍

【孜然夹馍简介】孜然肉可以是猪肉,也可以是牛肉或鸡肉,馍可以是白吉馍也可以是饦饦馍还可以是其他你...

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杨凌蘸水面

杨凌蘸水面

【杨凌蘸水面简介】杨凌蘸水面是陕西著名的汉族小吃,面白薄筋光、油汪蒜辣香、汤面分盆装、越嚼口越香...

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鸡汤刀削面

鸡汤刀削面

【鸡汤刀削面简介】刀削面,是山西的汉族传统面食,为中国十大面条之一,流行于北方。操作过程:将面粉...

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西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面

【西红柿鸡蛋面简介】西红柿鸡蛋面(也称番茄鸡蛋面)是一种非常常见的面条做法。所需的材料较为简单,...

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炸酱面

炸酱面

【炸酱面简介】炸酱面是中国汉族特色面食。最初起源北京,不过在传遍大江南北之后便被誉为中国十大面条...

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手抓饼

手抓饼

【手抓饼简介】手抓饼原名葱抓饼,起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引...

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岐山臊子面

岐山臊子面

【岐山臊子面简介】岐山的臊子面历史悠久,清代已经很驰名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻...

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羊肉泡馍

羊肉泡馍

【羊肉泡馍简介】羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称 "羊羹 ...

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陕西米皮

陕西米皮

【陕西米皮简介】 米皮用产于户县沣河西岸的一种籼米制成。制作工序包括泡米、磨浆和蒸制。米皮通常凉...

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肉夹馍

肉夹馍

主要特点:酥脆可口,咸香多汁。膜中的肉,肥而不腻,口感恰到好处。馍香肉酥,回味无穷。腊汁肉历史悠...

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肉丸胡辣汤

肉丸胡辣汤

【肉丸胡辣汤简介】肉丸胡辣汤是西安回民清真小吃。西安人最受欢迎的早餐之一。肉丸胡辣汤源自西安,可...

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鸡蛋饼

鸡蛋饼

【鸡蛋饼简介】鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质...

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蒸饺

蒸饺

【蒸饺简介】蒸饺是汉族传统节日食品,是每年春节必吃的年节食品。相传是中国东汉南阳医圣张仲景首先发...

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豆浆

豆浆

【豆浆简介】豆浆(Soybean Milk),豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧...

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炸麻团

炸麻团

【麻团简介】麻团又叫煎堆,华北地区称麻团,东北地区称麻圆,海南又称珍袋,广西又称油堆,是一种油炸...

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锅贴

锅贴

【锅贴简介】锅贴是一种著名的汉族小吃,据说起源于河南开封,煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道可口。...

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